Prefeitura investe em alimentação adequada a alunos

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Alimentos adequados servidos aos alunos

A alimentação escolar é fundamental para o dia a dia dos alunos. E em Alto Horizonte o lanche é mais que especial. Todo o cardápio é produzido na cantina do colégio, para os três períodos, espaço que possui equipamentos de última geração e com servidores altamente capacitados. A escola é um ambiente educativo, inclusive na hora das refeições. Diante disso, o município estimula o consumo de frutas e verduras, já que a qualidade da alimentação reflete na saúde e diretamente no desempenho do aluno na sala de aula.

Além disso, é um complemento que ajuda na educação nutricional dos alunos, pois passam a conhecer e praticar a importância dos hábitos saudáveis dentro da escola e, em consequência, levam esse aprendizado para casa. A cantina alimenta cerca de 1.400 alunos e para os alunos da fazenda é ofertado um lanche adicional. Todas as refeições têm a presença de alimentos naturais em maioria produzidos na agricultura familiar da cidade. Destaque também a inserção de limões do pomar municipal que estão presentes em inúmeras receitas do cardápio escolar.

Se tratando de suporte para realização da alimentação escolar, o município conta com cardápio elaborado pelas nutricionistas, seguindo as recomendações das normas e diretrizes do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar). Para melhor atender os alunos, foi realizado a aquisição do forno industrial (Rational), um equipamento moderno que proporciona agilidade e versatilidade para a produção da alimentação escolar.

O mesmo dispõe de diversas possibilidades diferentes de cocção. A hora do lanche ficou ainda melhor para turmas dos berçários nos Centros de Educação Infantil (CMEIs com aquisição de novas cadeiras de alimentação, dentre outros investimentos, buscando a qualidade para as crianças no momento da alimentação escolar. Por mês são investidos aproximadamente R$ 160 mil reais na Alimentação Escolar, valor oriundo do recurso próprio do município.